منتديات الهلال
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا
ادارة المنتدي

منتديات الهلال


 
الرئيسيةالتسجيلدخولألعاب فلاشية القرآن الكريم
المواضيع الأخيرة
المواضيع الأكثر شعبية
جميع أغاني لطفي دوبل كانو mp3
: ألغاز صعبة مع أجوبة مضحكة
باتش دوري جزائري قسم الاول و ثاني + شعار قناة الجزائر الارضيه (قنبلة)
~هلمو هنا كيفية تسريع لعبة gta san andreas
دروس العلوم الطبيعية السنة 1 ثانوي
الان لعبة pes 2011 المضغوطة بحجم خيالي 2 ميغا تم اصلاح الرابط
من انت يا نفسي ؟!-ميخائيل نعيمة2.
300 لعبة كاملة اسطورية 2010 وعلى mediafire برابط واحد و مباشر صااااروخى
NEW التعليــــق العربي للبــرو 6 بصوت الشهير حفيـــــظ دراجـــي + الشرح►╚
أنشودة رائعة عنوانها ( بسم الله ) تنشدها فتاة بالغة الفرنسية = ماشاء الله =
أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
نجم الجزائر
 
الزعيم
 
ميسي
 
شمعة أمل
 
lilia02
 
ليلي15
 
جهيدة
 
ninar
 
missi
 
اميرة الاحساس
 

Get a Hi5 Clock

شاطر | 
 

 كيفيات صنع الخبز..

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
miss.samar
عضو
عضو
avatar

عدد المساهمات : 27
السمعة : 0
تاريخ التسجيل : 23/05/2011
العمر : 23

مُساهمةموضوع: كيفيات صنع الخبز..   الإثنين مايو 23, 2011 4:25 pm

السلام عليكم
اليوم جايبة موسوعة كاملة لصنع الخبز بالبيت
الصراحة منقوووول بس انا طبقت منو كتير انواع
وكلها نجحت معي والحمد الله
وحبيت افيدكم كما استفدت
خبز التوست الابيض والاسمر


مقادير التوست الأبيض ::
500 دقيق ابيض ( 2 كوب )
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة كبيرة خميرة
ملعقة صغيرة سكر
250 مل حليب ( كوب )
3 ملاعق كبيرة زبدة
بيضة كبيره مخفوقة
زبدة سائحة للوجه
مقادير التوست الاسمر ::

250 جرام دقيق ابيض ( كوب )
ملعقة صغيرة ملح
250 جرام دقيق البر ( كوب )
ملعقة كبيرة خميرة
250 مل حليب ( كوب )
3 ملاعق كبيرة زبدة
بيضة كبيره مخفوقة
الطريقة ::
لعمل التوست الابيض
انخلي الدقيق والملح

لعمل التوست الاسمر
انخلي الدقيق الابيض والملح ثم اضيفي دقيق البر




ثم تتبع نفس الطريقة لنوعي التوست
اضيفي الخميرة والسكر الى الدقيق
سخني الحليب وتوضع فيها الزبدة الى ان تسيح ثم تدفأ / يضاف البيض المخفوق الى خليط الحليب
يصب في خليط الدقيق وتعجن الى ان تتكون عجينة ناعمة
اعجني العجينة فوق سطح مرشوش بالدقيق لمدة 5 دقائق

توضع في زبدية مدهونة بالزيت وتغطى لمدة ساعة ( الى ان تتضاعف )
توضع العجينة على سطح مرشوش وتضغط عليها ثم تفرد على شكل مستطيل ثم تبرم مثل السويس رول

توضع في زبدية مدهونة بالزيت وتغطى لمدة ساعة ( الى ان تتضاعف )
توضع العجينة على سطح مرشوش وتضغط عليها ثم تفرد على شكل مستطيل ثم تبرم مثل السويس رول



توضع في قالب التوست (8 × 23 سم ) وتغطى في مكان دافي
وتترك الى ان تتتضاعف ( تصل العجينة الى اطراف القالب )
توضع في فرن ساخن لمدة 30 دقيقة ( الى ان تصبح لونها ذهبي ) ثم توضع عليها الزبدة

والف صح
ة وهناااااااااااااااااااااااااااااااااااااء مع التحية [i]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
نجم الجزائر
نائب المدير العام
نائب المدير العام
avatar

عدد المساهمات : 337
السمعة : 5
تاريخ التسجيل : 14/03/2011
العمر : 22

مُساهمةموضوع: رد: كيفيات صنع الخبز..   الثلاثاء مايو 24, 2011 7:13 am

بارك الله فيك أختي وجزاك من خيراته

~~~~~~التوقيـــــــــــــــــــــــــــــــــــع ~~~~~~


























[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://chababe201111.cinebb.com
ليلي15
مشرفة منتدى الرياضة
مشرفة منتدى الرياضة
avatar

عدد المساهمات : 62
السمعة : 0
تاريخ التسجيل : 15/04/2011
العمر : 20

مُساهمةموضوع: رد: كيفيات صنع الخبز..   الجمعة مايو 27, 2011 7:16 pm

شكرا لك على الكيفيات
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
جهيدة
فريق الإدارة
فريق الإدارة
avatar

عدد المساهمات : 56
السمعة : 0
تاريخ التسجيل : 12/07/2011
العمر : 29

مُساهمةموضوع: رد: كيفيات صنع الخبز..   الخميس يوليو 14, 2011 7:23 pm

شكرااااااااااااااا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
كيفيات صنع الخبز..
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات الهلال  :: (¯`°•.¸¯`°•. المنتديات الأسرية•°`¯¸.•°`¯) :: مطبخ المنتدى-
انتقل الى: